Da beim Koch- oder Bratvorgang nur wenig Fett oder Flüssigkeiten benötigt werden, ist die Pfanne aus der Serie Alba ideal für die gesunde Zubereitung von Speisen. Die Alba Serie besteht aus einer Ti-X Beschichtung, eine Versiegelung welche durch eine zusätzliche Titan-Basisschicht noch widerstandsfähiger ist. Der Aluminiumboden mit Stahlplatten sorgt für eine optimale Wärmeverteilung. Die Pfannen sind auch für den Backofen geeignet, bis 250°C. Dicke 4.5 mm. Für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion. Spülmaschinengeeignet.